Empresa de Pimentón
Oleorresinas Mar Menor
Los orígenes de la actividad de nuestra empresa de pimentón hay que personalizarlos en la figura de Antonio Conesa en el año 1973, aunque fue en el año 1984 cuando se constituyó la sociedad. En la actualidad son tres hijos de Antonio Conesa los que dirigen la empresa, siendo las actividades principales de la misma la molienda y mezcla de pimentón, la comercialización de oleorresina y la comercialización de especias.
Para su desarrollo, la mercantil cuenta con unas instalaciones ubicadas en la localidad de San Pedro del Pinatar (Mar Menor – Murcia – España).
Esto es así porque desde el inicio se ha seguido una política de actualización y adaptación de nuestras instalaciones, sistemas y productos a las exigencias y tendencias de los mercados.
Se realizan de forma continua inversiones enfocadas no solo a incrementar la capacidad productiva, sino que también se busca mejorar la calidad del trabajo ejecutado.
Calidad
POLÍTICA DE INOCUIDAD ALIMENTARIA
Oleorresinas Mar Menor, busca proporcionar servicios que satisfagan las necesidades de nuestros clientes, cumpliendo sus requisitos, así como los requisitos legales, y siempre bajo el compromiso de suministrar productos inocuos, seguros y de calidad.
Para alcanzar los objetivos de calidad nos basamos en lo siguiente:
1.- Compromiso de cumplimiento: OLEORRESINAS MAR MENOR se compromete a cumplir con los requisitos legales, y a llevar a cabo una mejora continua de la eficacia de su Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria.
2.- Compromiso con la calidad del producto (garantía de satisfacción): nos aseguramos de que los productos que son entregados a los Clientes son conformes con sus requisitos especificados, seguros e inocuos.
3.- Plena integración de los empleados: Oleorresinas Mar Menor procura la plena integración de sus empleados en el desarrollo de las actividades y la consecución de los objetivos, con unas condiciones de condiciones de trabajo seguras e igualitarias.
4.- Calidad del trabajo: Los defectos se detectan rápidamente para su corrección y se realiza un estudio de sus causas para evitar su repetición. Se establecen acciones y procedimientos orientados
5.- Establecer relaciones beneficiosas con nuestros proveedores: nuestra Política de Inocuidad Alimentaria contempla la elección de los proveedores más adecuados en cada momento, estableciendo con ellos una relación lo más beneficiosa posible.
Con el fin de garantizar la calidad de los productos, Oleorresinas Mar Menor tiene establecido un control en todos los puntos del proceso, desde la recepción de la materia prima hasta que el producto llega a su destinatario.
Ponemos especial atención en los aspectos relacionados con la inocuidad y seguridad alimentaria, para lo que en octubre de 2011 implantamos un sistema de gestión de inocuidad alimentaria que cumple con los exigentes requisitos recogidos en la Norma FSSC 22.000.
Oleorresinas Mar Menor S.L. está certificada en la Norma FSSC 22.000 para los procesos de fabricación y envasado de pimentón, mezclado y envasado de oleorresinas, y para el envasado y distribución de especias y de azúcar vainillada.
Laboratorio
El laboratorio de Oleorresinas Mar Menor está dotado con tecnología que permite realizar los exigentes controles que garantizan la calidad y la seguridad de los productos.
De manera rutinaria en nuestro laboratorio se controlan parámetros físico-químicos (color ASTA, humedad..), microbiológicos y micotoxinas en pimentón.
Producción
Todos los productos están elaborados siguiendo unos procesos de selección rigurosa que aseguran la garantía y calidad de estos.
Las instalaciones de nuestra empresa de pimentón en Murcia permiten aunar métodos tradicionales de producción con la innovación y capacidad de una industria moderna y ágil, lo que permite optimizar la capacidad de producción sin alterar los resultados, sometidos a un riguroso control de calidad.
Oleorresinas Mar Menor, S.L. está orientada a la comercialización de su producción a nivel industrial, entre las grandes empresas dedicadas a la producción alimentaria, la industria química y farmacéutica, y a la de elaboración de piensos para animales.
Nuestra producción de pimentón está sometida a los más estrictos controles sanitarios y de calidad, ajustándonos al convenio de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos), que exige que los productos se sometan a un análisis realizado por un laboratorio independiente.
Clientes
Oleorresinas Mar Menor, S.L. empresa de pimentón orienta la comercialización de sus productos a nivel industrial, donde se encuentran grandes empresas dedicadas a:
- Producción alimentaria
- Industria química y farmacéutica
- Elaboración de piensos para animales
